Beschrijving
Uitermate geconcentreerde aromatische wijn van 100% Chenin Blanc met een opbrengst van slechts 35 hl/ha. De wijn ondergaat zijn fermentatie zonder toevoeging van gist en rijpt op zijn « lie ». In de smaak boterbabbelaar. Lange, volle afdronk. Gaat goed samen met vis in roomsaus.
