Beschrijving

De kleur van deze Lion Noir is rood, intens en diep. Hij heeft aroma’s van cassis en bramen die overgaan in een geur van cederhout. In de mond combineert hij volheid en structuur voor een finale van vanille en zoethout. Hij heeft een karakteristieke stroefheid die wij gewend zijn van Bordeaux, maar dan wel op een moderne manier, Dit maakt het een wijn die goed door te drinken is en die niet snel zal vervelen! Hij zal u goed smaken bij bijvoorbeeld een wildpâte, lamsschouder en rundvleesgerechten. Rijping 6 tot 8 maanden in eiken vaten.