Deze intens robijnrode, biodynamische cuvée combineert 70% Merlot en 30% Malbec en is zeer representatief voor de Côtes-de-Bourg in dit jaartal. Het ontluikende boeket combineert op harmonieuze wijze de aroma’s van bramen en zwarte bessen met een licht geroosterde houtachtige toon. Hij is in eerste instantie warm, heeft een minerale frisheid met een zijdezachte smaak en wordt ondersteund door pittige tannines, die nog steeds stevig en levendig zijn. Rijping in betonnen tanks en 30% in Franse eikenvaten gedurende 6 tot 12 maanden. Mooie combi met Beef-Wellington, rundvlees, wild zwijn en hazenpeper.